Bizcocho con manzana

Bizcocho de manzana
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo de cocción 30 mins
Tiempo de descanso 15 mins
Tiempo total 55 mins
Método de cocción:
Tipo Plato: ,
Alérgenos: , ,
Dificultad: Principiante
Temperatura: 180  C
Porciones: 20
Calorías: 149
Descripción

Receta típica del bizcocho. Esta vez con manzana, que le da un toque jugoso.

Ingredientes
  • 3 Huevo
  • 200 g Azúcar
  • 210 g Harina de trigo
  • 110 ml Aceite de girasol
  • 125 g Yogur de limón
  • 16 g Levadura
  • 200 g Manzana
  • 6 g Azúcar glass
Preparación
  1. 1

    En un bol mezcla los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Añade la harina, la levadura y vuelve a mezclar.

  3. 3

    Añade el yogur de limón y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.

  4. 4

    Añade el aceite y remueve hasta que se haya integrado totalmente en la masa.

  5. 5

    Unta con un poco de mantequilla una bandeja apta para el horno.

  6. 6

    Pon encima una hoja de papel vegetal y vierte sobre ella la mezcla anterior.

  7. 7

    Lava y pela la manzana en rodajas y ponlas encima de la masa.

  8. 8

    Hornea unos 25-30 minutos a 180 ºC, en el horno precalentado.

    ¡¡Buen provecho!!

Información nutricional

Porciones 20

Tamaño de la ración 50

Cantidad por porción
Calorías 149kcal
% Valor diario *
Grasa total 6.7g11%
Grasa saturada 1g5%
Colesterol 30.4mg11%
Sodio 44.2mg2%
Potasio 69.1mg2%
Carbohidratos totales 19.6g7%
Fibra dietética 0.65g3%
Azúcares 12.1g
Proteína 2.5g5%
Vitamina A 15.4 IU
Vitamina C 1.2 mg
Calcio 17 mg
Hierro 0.34 mg
Vitamina D 0.14 IU
Vitamina E 3.6 IU
Vitamina K 5 mcg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.17 mg
Niacina 1.4 mg
Vitamina B6 0.04 mg
Ácido fólico 14.5 mcg
Vitamina B12 0.21 mcg
Biotina 2.3 mcg
Ácido pantoténico 0.2 mg
Fósforo 36.3 mg
Yodo 5 mcg
Magnesio 6.3 mg
Zinc 0.25 mg
Selenio 1.7 mcg

* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Índice Glucémico:  63,02   (Medio)

Carga Glucémica:     24,70   (Alta)

UGP (Unidad grasa-proteína):  0,47

Palabras claves: Bizcocho, Huevo, Desayuno, Merienda
Enlace de la receta: https://descifrandotefirefly.com/archivos/recipe/bizcocho-con-manzana

¡¡¡Esperamos que te guste!!!