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Tostas con verduras pinit

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Tostas con verduras pinit
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Tostas con verduras

Método de cocción: Tipo Plato: Alérgenos: , , , , , Claves de receta: P Pan V Verdura
Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo total 35 mins
Porciones: 4 Calorías: 301

Descripción

Unas tostas con berenjena que combinan muy bien con el queso de cabra, aunque puedes sustituirlo por tu queso favorito.

Seguro que también quedan estupendas.

Ingredientes

Preparación

  1. Corta el calabacín y la berenjena en bastoncitos, y ponlos en una sartén con aceite a fuego medio. Una vez cocinado, reserva en papel absorbente.

  2. Tuesta un poco las rebanadas de pan y pon encima de cada una el queso de cabra en rodajas finas.

  3. A continuación ponemos la verdura que teníamos reservada. Añade por encima mozzarella rallada y gratina en el horno.

     

    ¡¡Buen provecho!!

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Palabras claves: Verdura, Berenjena, Tostas, Horno