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Atún con pimientos pinit Ver galería 2 fotos

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Atún con pimientos pinit
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Atún con pimientos

Método de cocción: Tipo Plato: , Alérgenos: Claves de receta: P Pescado V Verdura
Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción 35 mins Tiempo total 55 mins
Porciones: 6 Calorías: 238

Descripción

Receta tradicional de atún con pimientos.

Muy sencilla de hacer y perfecta para servir tanto de comida o cena.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpia el atún y trocéalo.

  2. Dora ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Retíralo y reserva.

  3. Pica la cebolla y sofríe en el aceite del atún. Cuando esté transparente, añade los pimientos bien lavados y cortados a tiras.

  4. Cocina todo durante unos 10 minutos e incorpora el tomate triturado. Añade media cucharadita de azúcar y deja cocer hasta que la salsa espese durante unos 20 minutos, removiendo a menudo.

  5. Añade el atún que teníamos reservado y cocina todo durante unos 3 minutos a fuego lento.

  6. Por último, añade la sal y la pimienta. Remueve y sirve caliente.

    ¡¡Buen provecho!!

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Palabras claves: Atún, Pescado, Pimiento