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Calabacín relleno de atún pinit Ver galería 1 foto

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Calabacín relleno de atún pinit
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Calabacín relleno de atún

Método de cocción: , Tipo Plato: , Alérgenos: , Claves de receta: H Horno P Pescado V Verdura
Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción 60 mins Tiempo total 1 h 15 mins
Temperatura: 180  °C Porciones: 4 Calorías: 529

Descripción

El calabacín relleno se puede preparar de varias formas. En esta ocasión veremos como prepararlo con un relleno de atún. Esperamos que os guste.

Ingredientes

Preparación

  1. Lava y corta a lo largo los calabacines por la mitad.

  2. Con la ayuda de una cuchara quita la carne sin dejarlos muy finos. Para que sea más fácil vaciarlos puedes realizar unos cortes dibujando una cuadricula, con cuidado de no llegar a cortar la piel. 

  3. Introduce los calabacines vaciados en el horno a 180ºC durante unos 20 minutos.

  4. En una sartén con un poco de aceite, rehoga la cebolla cortada en juliana.

  5. Cuando esté la cebolla hecha añade el atún con el aceite escurrido y una pizca de sal. Cocina todo junto un par de minutos.

  6. Rellena los calabacines, cubre con el queso y hornea a 180ºC hasta que se funda el queso. Puedes gratinar un minuto para que se doren.

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Palabras claves: Calabacín, Relleno, Atún, Queso, Cebolla