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Espaguetis con jamón
Descripción
Espaguetis con nata y jamón, que funciona muy bien como alternativa al bacon habitualmente usado.
Ingredientes
Preparación
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Cuece los espaguetis siguiendo los tiempos marcados por el fabricante en abundante agua con sal.
-
Bate los huevos, añade la nata y cocina en una sartén honda a fuego lento.
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Corta el jamón a trozos pequeños y reserva.
-
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y añádela a la sartén con la nata.
-
Incorpora el jamón y cocina todo junto durante un minuto.
-
Reparte la pasta en los platos y pon queso rallado por encima.
Se puede servir directamente o gratinar.¡¡Buen provecho!!
Información nutricional
Porciones 5
Tamaño de la ración 250
- Cantidad por porción
- Calorías 368kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 12.4g20%
- Grasa saturada 5.9g30%
- Colesterol 149mg50%
- Sodio 417mg18%
- Potasio 285mg9%
- Carbohidratos totales 46.7g16%
- Fibra dietética 2.4g10%
- Azúcares 3g
- Proteína 16.3g33%
- Vitamina A 184 IU
- Vitamina C 0.4 mg
- Calcio 113 mg
- Hierro 2.3 mg
- Vitamina D 0.88 IU
- Vitamina E 0.46 IU
- Vitamina K 5.3 mcg
- Tiamina 0.26 mg
- Riboflavina 0.28 mg
- Niacina 5.9 mg
- Vitamina B6 0.25 mg
- Ácido fólico 39.1 mcg
- Vitamina B12 0.94 mcg
- Biotina 9.3 mcg
- Ácido pantoténico 1.1 mg
- Fósforo 270 mg
- Yodo 19.6 mcg
- Magnesio 46.1 mg
- Zinc 1.8 mg
- Selenio 41.6 mcg
* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
Índice Glucémico: 53,78 (Medio)
Carga Glucémica: 10,05 (Media)
UGP (Unidad grasa-proteína): 1,18