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Helado de melocotón
Descripción
En esta ocasión nos inspiramos en la receta de una compañera de Cookpad, @cocinahoyconcecilia.
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta.
Os dejamos el enlace a la receta original.
https://cookpad.com/es/r/12676365
Queremos agradecer también a Cookpad el hacer posible el acceso a tantas y tantas recetas.
Ingredientes
Preparación
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Lava y pela los melocotones.
-
Trocéalos y ponlos en el vaso de la batidora. Añade el azúcar junto con la leche y tritura hasta que no quede ningún trozo. Incorpora la nata y vuelve a triturarlo todo, hasta que quede bien mezclado.
-
Puedes poner la mezcla en moldes individuales o en un recipiente apto para congelar.
-
Introdúcelo en el congelador y remueve de vez en cuando, aproximadamente cada hora durante 3 o 4 horas, para que no cristalice y quede más cremoso.
¡¡Buen provecho!!
Información nutricional
Porciones 10
Tamaño de la ración 130
- Cantidad por porción
- Calorías 149kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 7.5g12%
- Grasa saturada 5g25%
- Colesterol 22.5mg8%
- Sodio 34.8mg2%
- Potasio 255mg8%
- Carbohidratos totales 18.5g7%
- Fibra dietética 1g4%
- Azúcares 18.5g
- Proteína 1.7g4%
- Vitamina A 135 IU
- Vitamina C 6.6 mg
- Calcio 55.1 mg
- Hierro 0.32 mg
- Vitamina D 0.23 IU
- Vitamina E 0.58 IU
- Vitamina K 2 mcg
- Tiamina 0.04 mg
- Riboflavina 0.11 mg
- Niacina 1.1 mg
- Vitamina B6 0.03 mg
- Ácido fólico 4.3 mcg
- Vitamina B12 0.16 mcg
- Biotina 3 mcg
- Ácido pantoténico 0.27 mg
- Fósforo 52.8 mg
- Yodo 4.1 mcg
- Magnesio 11.8 mg
- Zinc 0.18 mg
- Selenio 1.3 mcg
* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
Índice Glucémico: 54,80 (Medio)
Carga Glucémica: 7,80 (Baja)
UGP (Unidad grasa-proteína): 0,50