Helado de melocotón

Helado de melocotón
Tiempo de preparación 15 mins
Tiempo de cocción 480 mins
Tiempo total 8 h 15 mins
Método de cocción:
Tipo Plato:
Alérgenos:
Dificultad: Principiante
Porciones: 10
Calorías: 149
Descripción

En esta ocasión nos inspiramos en la receta de una compañera de Cookpad, @cocinahoyconcecilia.
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta.
Os dejamos el enlace a la receta original.
https://cookpad.com/es/r/12676365
Queremos agradecer también a Cookpad el hacer posible el acceso a tantas y tantas recetas. 

Ingredientes
  • 850 g Melocotón
  • 200 g Nata para montar
  • 250 ml Leche semidesnatada
  • 100 g Azúcar
Preparación
  1. 1

    Lava y pela los melocotones.

  2. 2

    Trocéalos y ponlos en el vaso de la batidora. Añade el azúcar junto con la leche y tritura hasta que no quede ningún trozo. Incorpora la nata y vuelve a triturarlo todo, hasta que quede bien mezclado.

  3. 3

    Puedes poner la mezcla en moldes individuales o en un recipiente apto para congelar.

  4. 4

    Introdúcelo en el congelador y remueve de vez en cuando, aproximadamente cada hora durante 3 o 4 horas, para que no cristalice y quede más cremoso.

    ¡¡Buen provecho!!

Información nutricional

Porciones 10

Tamaño de la ración 130

Cantidad por porción
Calorías 149kcal
% Valor diario *
Grasa total 7.5g12%
Grasa saturada 5g25%
Colesterol 22.5mg8%
Sodio 34.8mg2%
Potasio 255mg8%
Carbohidratos totales 18.5g7%
Fibra dietética 1g4%
Azúcares 18.5g
Proteína 1.7g4%
Vitamina A 135 IU
Vitamina C 6.6 mg
Calcio 55.1 mg
Hierro 0.32 mg
Vitamina D 0.23 IU
Vitamina E 0.58 IU
Vitamina K 2 mcg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 1.1 mg
Vitamina B6 0.03 mg
Ácido fólico 4.3 mcg
Vitamina B12 0.16 mcg
Biotina 3 mcg
Ácido pantoténico 0.27 mg
Fósforo 52.8 mg
Yodo 4.1 mcg
Magnesio 11.8 mg
Zinc 0.18 mg
Selenio 1.3 mcg

* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Índice Glucémico:  54,80   (Medio)

Carga Glucémica:     7,80   (Baja)

UGP (Unidad grasa-proteína):  0,50

Palabras claves: Helado,Fruta,Melocotón
Enlace de la receta: https://descifrandotefirefly.com/archivos/recipe/helado-de-melocoton

¡¡¡Esperamos que te guste!!!