Ver galería
3 fotos
Para agregar la receta a tu panel de usuario es necesario estar registrado.
Papas aliñás
Descripción
Ideal para comer en días de verano donde apetece una comida fresquita.
También se puede servir como acompañamiento o para picar a modo de tapa.
Ingredientes
Preparación
-
Pelar y cocer las patatas cortadas a gajos (que no queden muy blandas o se desmenuzarán). En otro cazo cocer los huevos.
-
Cuando los huevos estén cocidos, sácalos y déjalos enfriar.
-
Pon las patatas cocidas en una fuente. Trocea los huevos y añádelos junto con la cebolla cortada en juliana, el atún con el aceite y la sal. Remover y dejar enfriar en la nevera durante unas horas antes de servir.
Opcional: Se puede acompañar de salsa mayonesa.
¡¡Buen provecho!!
Información nutricional
Porciones 4
Tamaño de la ración 270
- Cantidad por porción
- Calorías 256kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 8g13%
- Grasa saturada 1.7g9%
- Colesterol 93.9mg32%
- Sodio 295mg13%
- Potasio 794mg23%
- Carbohidratos totales 32.8g11%
- Fibra dietética 2.9g12%
- Azúcares 3.4g
- Proteína 11.3g23%
- Vitamina A 52.5 IU
- Vitamina C 37.2 mg
- Calcio 42.4 mg
- Hierro 1.5 mg
- Vitamina D 5.6 IU
- Vitamina E 1.7 IU
- Vitamina K 6.1 mcg
- Tiamina 0.33 mg
- Riboflavina 0.17 mg
- Niacina 6 mg
- Vitamina B6 1 mg
- Ácido fólico 67 mcg
- Vitamina B12 1.6 mcg
- Biotina 7.6 mcg
- Ácido pantoténico 1.2 mg
- Fósforo 186 mg
- Yodo 18.8 mcg
- Magnesio 41.1 mg
- Zinc 0.86 mg
- Selenio 10.8 mcg
* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
Índice Glucémico: 54,51 (Medio)
Carga Glucémica: 6,62 (Baja)
UGP (Unidad grasa-proteína): 0,78