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Salmón con brócoli pinit

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Salmón con brócoli pinit
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Salmón con brócoli

Método de cocción: , Tipo Plato: , Alérgenos: , Claves de receta: P Pescado V Verdura
Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 40 mins Tiempo total 50 mins
Porciones: 4 Calorías: 312

Descripción

Perfecto para cuando buscas una cena ligera baja en hidratos.

* Los alergenos indicados estarán presentes en caso de usar pescado congelado. 

Ingredientes

Preparación

  1. Dividimos el brócoli en ramilletes, cortándolos del tronco central.
    Lavamos bien y escurrimos.

  2. Ponemos a cocer en abundante agua durante 15 minutos. (No hay que dejar que se ablande demasiado).

  3. En una sartén con aceite de oliva doramos ligeramente los ajos e incorporamos el brócoli bien escurrido. 

  4. En otra salten con un chorrito de aceite de oliva preparamos el salmón. En este caso tendremos el fuego medio para que se dore rápido y no se haga demasiado por dentro o quedará seco.

  5. Servir junto con el brócoli.

    ¡¡Buen provecho!!

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Palabras claves: Pescado, Verdura, Salmon, Brócoli