Tomates al horno con huevo y queso

Tomates al horno con huevo y queso
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo de cocción 25 mins
Tiempo total 35 mins
Método de cocción:
Tipo Plato: ,
Alérgenos: , , , ,
Dificultad: Principiante
Temperatura: 200  C
Porciones: 4
Calorías: 113
Descripción

Receta fácil y rápida.
Se puede utilizar como entrante o como acompañamiento de platos de carne y pescado.

Ingredientes
  • 4 Tomate
  • 2 dientes Ajo
  • 1/2 cucharadita cucharadita Hierbas provenzales
  • 25 g Pan rallado
  • 50 g Mozzarella rallada
  • 1 Huevo
  • 1 pizca Pimentón picante
  • 1 pizca Sal
Preparación
  1. 1

    Lava y seca los tomates. Córtalos por la mitad en horizontal, y colócalos en una bandeja de horno, engrasada con un poco de aceite.

  2. 2

    Pica los dientes de ajo, añade las hierbas provenzales, el pan rallado, la mozzarella rallada y mezcla con el huevo batido.  Añade una pizca de pimentón picante y sal.

  3. 3

    Coloca la mezcla anterior sobre los tomates, y pon unas gotitas de aceite por encima de cada uno.

  4. 4

    Por último, hornea durante 20-25 minutos con el horno precalentado a 200ºC.

    ¡¡Buen provecho!!

Información nutricional

Porciones 4

Tamaño de la ración 188

Cantidad por porción
Calorías 113kcal
% Valor diario *
Grasa total 5g8%
Grasa saturada 1.9g10%
Colesterol 60mg20%
Sodio 152mg7%
Potasio 494mg15%
Carbohidratos totales 9.6g4%
Fibra dietética 2.3g10%
Azúcares 5.6g
Proteína 6.2g13%
Vitamina A 204 IU
Vitamina C 39.9 mg
Calcio 106 mg
Hierro 1.4 mg
Vitamina D 0.23 IU
Vitamina E 2.1 IU
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.17 mg
Niacina 2 mg
Vitamina B6 0.27 mg
Ácido fólico 50.6 mcg
Vitamina B12 0.33 mcg
Biotina 5.9 mcg
Ácido pantoténico 0.7 mg
Fósforo 130 mg
Yodo 21.5 mcg
Magnesio 23.2 mg
Zinc 0.67 mg
Selenio 6.6 mcg

* Cantidades expresadas en mg - miligramos; µg - microgramos. Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Índice Glucémico:  48,01   (Bajo)

Carga Glucémica:     2,45   (Baja)

UGP (Unidad grasa-proteína):  0,47

Palabras claves: Tomate, verdura, horno
Enlace de la receta: https://descifrandotefirefly.com/archivos/recipe/tomates-al-horno-con-huevo-y-queso

¡¡¡Esperamos que te guste!!!